L’ESSENCE DU VEGETAL
Désirer la nature, trouver le sauvage, déguster le végétal
Explorer le monde des plantes sauvages, les reconnaître, les identifier et comprendre leurs diverses utilisations.
Mardis : 08-15-22-29 Juillet
Mardis : 05-12-19-26 Aout
A LA DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES
Rejoignez-nous à 10h devant notre jolie ferme. Autour d’une collation gourmande, faites connaissance avec le lieu avant de partir pour une balade sensorielle de deux heures à la rencontre des plantes sauvages. Au fil du sentier, découvrez leur secret, leurs vertus, et comment elles s’invitent en cuisine, en bien-être et en cosmétique.
De retour à la ferme, place à la gourmandise avec notre pique nique paysan, préparé à partir de nos récoltes et des trésors des producteurs locaux. L’après-midi se poursuit avec une visite de notre jardin alternatif, écologique et autonome.
TARIFS
20€ Adulte – 15€ Enfant – 11€ Junior (-11)
Mardis : 08-15-22-29 Juillet
Mardis : 05-12-19-26 Aout
UN REPAS DANS NOTRE AUBERGE A LA FERME
Un voyage du jardin à l’assiette – Venez partager un moment chaleureux autour de notre grande table paysanne.
Goûtez, respirez, observez : chaque soirée commence par une promenade autour de notre jardin, à la rencontre des plantes sauvages, fleurs comestibles et légumes oubliés. Une immersion pour éveiller vos papilles…avant même le repas.
Dans l’ambiance simple, rustique et convival de la ferme, dégustez un menu généreux cuisiné avec les produits de notre ferme, et des producteurs locaux (truite, viande..). Plats de saisons, recettes d’ici, fromages, charcuteries, dessert au fruits frais. Découvrez une cuisine végétale vivante, créative et joyeusement paysanne. Assiette hautes en couleurs, fleurs à croquer, condiments naturels…
Un rendez vous gourmand pour se régaler, échanger et savourer la richesse de nos campagnes.
Tous l’été deux fois par semaine nous proposons des soirées paysannes. Chaque semaine les plats évoluent selon les récoltes, les productions…
Tous les Jeudis soir et Vendredis soir De Juillet à fin Aout - Appelez nous pour reserver votre table.
